Ramoscello d’oro

CONCORSO NAZIONALE OLEARIO “ Ramoscello d’Oro”

“ Ramoscello d’Oro 2025”

CONCORSO NAZIONALE PER LA VALORIZZAZIONE DELLE ECCELLENZE   OLEARIE   D’ITALIA

E’ considerato, dagli operatori del settore, il “Concorso della Qualità” ed ha visto nell’edizione del 2025 la presenza di 200 etichette ed aziende produttrici che rappresentano certamente quanto di meglio la tradizione olearia italiana possa offrire nel Mondo. Gli oli presenti al Concorso vengono valutati da un qualificato e professionale Panel di Assaggiatori nazionali ed internazionali che effettuano n.2 diversi tipi di valutazione: valori sensoriali del “fruttato” e del “gusto” suddividendo tutti i campioni per area geografica di provenienza: Nord Italia; Centro Italia; Sud Italia ed Isole. Sono previste n.8 categorie di partecipazione: oli extravergini blend; oli extravergini DOP e IGP; oli extravergini BIO; oli extravergini Monovarietali; oli extravergini aromatizzati; Premio Marketing; Premio Azienda Modello; Premio “Cultura dell’Olio”. L’iniziativa prevede nel corso dell’anno, continui assaggi presso la Sala Panel dell’Associazione per verificare l’evolversi delle caratteristiche sensoriali delle etichette partecipanti e tale fenomeno viene seguito anche nel corso di numerosi “Masterclass” organizzati proprio per affinare la conoscenza dei sapori e valori organolettici dell’olio extravergine d’oliva.

NOTORIETA’  E  VETRINA  NAZIONALE  DEL  CONCORSO L’Associazione  Nazionale  “Città delle Ciliegie”  in collaborazione con l’Istituto Tecnico Agrario Statale “G. Garibaldi” di Roma, con il Patrocinio conferito dai Comuni di Bagnaria (PV); Bracigliano (SA); Castegnero (VI); Chiusa Sclafani (PA); Conversano (BA); Maenza (LT); Maser (TV); Montelibretti (RM); Palombara Sabina (RM); Pastena (FR); Roseto Capo Spulico (CS); Savignano sul Panaro (MO); Vignola (MO) e  con  la  partecipazione  di Assofrantoi ed Op Confoliva oltre all’Unione Terre di Castelli (MO); organizza il “Concorso Nazionale per la Valorizzazione delle Eccellenze Olearie d’Italia “Ramoscello d’Oro 2025” la cui fase finale si  svolgerà in Marzo nel Comune di Maser (TV) Dopo il successo di partecipazione delle precedenti edizioni, nel 2025  la presenza dei migliori territori rappresentativi dell’eccellenza olivicola nazionale è riassumibile in 18  regioni, 35 province, 43 Comuni, 196 produttori ed etichette di olio extravergine d’oliva tra i migliori della produzione italiana, registrando il coinvolgimento di aziende interessate a confrontarsi e verificare il proprio livello produttivo e commerciale . L’Istituto Tecnico Agrario “G.Garibaldi” di Roma ha ospitato l’evento del 2024 diventando un punto di aggregazione e riferimento per l’intero comparto olivicolo; un polo di attrazione didattica per tutti gli appassionati di questa magnifica eccellenza del Made in Italy; una sicura ed autorevole vetrina che si è aperta sulle più rappresentative etichette della produzione olearia nazionale di qualità L’edizione 2025 del Concorso Nazionale per la Valorizzazione delle Eccellenze Olearie d’Italia “Ramoscello d’Oro 2025” decreterà i vincitori dei circuiti territoriali,  Area Nord, Area Centro, Area Sud e Isole, che prenderanno parte alla finale nazionale di Marzo, vedrà un ampliamento non solo dei partecipanti alla competizione ma anche dei riconoscimenti in palio. Accanto al  panel di esperti assaggiatori guidati dalla Panel Leader Sabrina Lucchetti che vanta un’esperienza professionale di assoluto livello, si aggiunge una giuria di esperti assaggiatori professionisti con  l’incarico di valutare il concept estetico e l’etica del marketing che le confezioni poste a concorso esprimono, tenendo altresì conto dell’informazione nutrizionale riportata; dell’impatto ambientale del prodotto; della comunicazione impressa nell’etichetta e del materiale impiegato nell’involucro; valori sempre più all’attenzione dei moderni e consapevoli consumatori. Proprio la dimensione capillare del concorso, che coprirà l’intero territorio nazionale, in una ottica di valutazione territoriale distinta per aree omogenee; in aggiunta all’ampliamento dei partecipanti, delle categorie e dei riconoscimenti in palio, nonché la presenza dell’intera filiera produttiva e l’apertura al pubblico della premiazione, assicurano una partecipazione equamente suddivisa tra produttori addetti ai lavori; ristoratori, buyer della distribuzione alimentare; appassionati di enogastronomia; consumatori finali.

LE ISTITUZIONI PROMUOVONO LA QUALITA’ TERRITORIALE