NOTORIETA’ E VETRINA NAZIONALE DEL CONCORSO
L’Associazione Nazionale “Città delle Ciliegie” in collaborazione con l’Istituto Tecnico Agrario Statale “G. Garibaldi” di Roma, con il Patrocinio conferito dai Comuni di Bagnaria (PV); Bracigliano (SA); Castegnero (VI); Chiusa Sclafani (PA); Conversano (BA); Maenza (LT); Maser (TV); Montelibretti (RM); Palombara Sabina (RM); Pastena (FR); Roseto Capo Spulico (CS); Savignano sul Panaro (MO); Vignola (MO) e con la partecipazione di Assofrantoi ed Op Confoliva oltre all’Unione Terre di Castelli (MO); organizza il “Concorso Nazionale per la Valorizzazione delle Eccellenze Olearie d’Italia “Ramoscello d’Oro 2025” la cui fase finale si svolgerà in Marzo nel Comune di Maser (TV) .
Dopo il successo di partecipazione delle precedenti edizioni, nel 2025 la presenza dei migliori territori rappresentativi dell’eccellenza olivicola nazionale è riassumibile in 18 regioni, 35 province, 43 Comuni, 196 produttori ed etichette di olio extravergine d’oliva tra i migliori della produzione italiana, registrando il coinvolgimento di aziende interessate a confrontarsi e verificare il proprio livello produttivo e commerciale .
L’Istituto Tecnico Agrario “G.Garibaldi” di Roma ha ospitato l’evento del 2024 diventando un punto di aggregazione e riferimento per l’intero comparto olivicolo; un polo di attrazione didattica per tutti gli appassionati di questa magnifica eccellenza del Made in Italy; una sicura ed autorevole vetrina che si è aperta sulle più rappresentative etichette della produzione olearia nazionale di qualità
L’edizione 2025 del Concorso Nazionale per la Valorizzazione delle Eccellenze Olearie d’Italia “Ramoscello d’Oro 2025” decreterà i vincitori dei circuiti territoriali, Area Nord, Area Centro, Area Sud e Isole, che prenderanno parte alla finale nazionale di Marzo, vedrà un ampliamento non solo dei partecipanti alla competizione ma anche dei riconoscimenti in palio.
Accanto al panel di esperti assaggiatori guidati dalla Panel Leader Sabrina Lucchetti che vanta un’esperienza professionale di assoluto livello, si aggiunge una giuria di esperti assaggiatori professionisti con l’incarico di valutare il concept estetico e l’etica del marketing che le confezioni poste a concorso esprimono, tenendo altresì conto dell’informazione nutrizionale riportata; dell’impatto ambientale del prodotto; della comunicazione impressa nell’etichetta e del materiale impiegato nell’involucro; valori sempre più all’attenzione dei moderni e consapevoli consumatori.
Proprio la dimensione capillare del concorso, che coprirà l’intero territorio nazionale, in una ottica di valutazione territoriale distinta per aree omogenee; in aggiunta all’ampliamento dei partecipanti, delle categorie e dei riconoscimenti in palio, nonché la presenza dell’intera filiera produttiva e l’apertura al pubblico della premiazione, assicurano una partecipazione equamente suddivisa tra produttori addetti ai lavori; ristoratori, buyer della distribuzione alimentare; appassionati di enogastronomia; consumatori finali.
LE ISTITUZIONI PROMUOVONO LA QUALITA’ TERRITORIALE
Le Istituzioni, gli Enti, le Associazioni che con il loro patrocinio hanno voluto sottolineare l’importanza che riveste l’Olio Extravergine d’Oliva in Italia, per il valore nutrizionale; per la ricchezza paesaggistica; per la storia; per il sapore ed il sapere che da millenni assume nel bacino del Mediterraneo.
Le Aziende Agricole, i frantoi oleari, le molteplici cooperative agricole ed organizzazioni di produttori incarnano letteralmente la figura degli Ambasciatori del Made in Italy producendo, trasformando, confezionando qualità e sapienza; creatività e innovazione; design e bellezza; salute e gusto; naturalità e sostenibilità ambientale.
Siamo certi che la notorietà raggiunta negli anni dal nostro Concorso Nazionale rappresenti un ottimo biglietto da visita per le Aziende partecipanti, sinonimo di correttezza nelle procedure seguite dai produttori oleari, a partire dalle tecniche agrarie di coltivazione per proseguire nelle dinamiche di lavorazione e trasformazione del prodotto all’interno dei frantoi; nel confezionamento a norma di legge; nella ricerca ed applicazione di etichette che aiutino il consumatore nella scelta consapevole del migliore Olio Extravergine d’Oliva; nel marketing rivolto sempre più ai canali di distribuzione della qualità enogastronomica.
La ciliegia di Maser De.Co.; la produzione di vino DOC e DOCG Asolo Prosecco e Asolo Montello per i vini rossi; la soppressa e gli altri insaccati prodotti dalle PPL ( Piccole Produzioni Locali); Il legame storico con il formaggio Morlacco; la Strada del Vino e altri Sapori oltre al MAB Unesco indentificano nel territorio di Maser una tradizione enogastronomica e agricola che trova nell’ulivo e nell’olio la sua più antica espressione.
Maser dal 1221 ha testimonianza della presenza dell’ulivo, negli anni novanta diventa il centro della rinascita della olivicoltura trevigiana grazie al lavoro di Franco Vettoretti, e successivamente viene riconosciuta “ Città dell’Olio” e da tre anni ospita Olio in Villa, un evento dedicato alla promozione dell’ olio EVO del Veneto.
La prestigiosa sede per la cerimonia finale di consegna dei premi ai vincitori della V Edizione del Concorso Nazionale Oleario “Ramoscello d’Oro 2025” sarà presso la Villa di Maser (TV) detta “Villa Barbaro”, tra le più belle ed affascinanti del Veneto, proprio a sottolineare il prestigio e la vocazione agricola che da secoli il territorio trevigiano esprime al massimo livello.
Villa Barbaro di Maser fu ideata e realizzata attorno al 1550 dall’architetto Andrea Palladio come sede prestigiosa della tenuta agricola dei fratelli Daniele e Marcantonio Barbaro; le decorazioni e l’arredamento interno sono state curate dal pittore Paolo Veronese e lo scultore Alessandro Vittoria, tra i maggiori esponenti artistici del periodo a livello europeo.
Per la realizzazione della Villa il Palladio si ispirò alle forme degli antichi templi romani per quanto riguarda la facciata ed i prospetti esterni conferendo il senso di grandiosità alla residenza; caratterizzano la Villa gli eleganti portici a “barchesse” legate all’attività agricola dell’epoca, così come le “colombaie” decorate con meridiane tipiche del rinascimento italiano; Completano i fregi esterni, due maestosi leoni in marmo e sei statue raffiguranti le più importanti divinità dell’Olimpo .
FINALITA’ DELLA PROPOSTA ED OBIETTIVI
L’Italia, con le città d’arte, con i suoi borghi ricchi di storia, le aree naturali, i panorami collinari, le montagne, il mare, i laghi e le spiagge è certamente una delle mete più complete per offerta turistica ed opportunità di visita dei più affascinanti luoghi del pianeta. La nostra nazione vanta un’importante e vasta tradizione enogastronomica e al tempo stesso un’intensa attività di coltura e produzione dell’olio extravergine d’oliva risalente agli albori della civiltà italica e mediterranea, secondo i diversi reperti archeologici rinvenuti in varie parti d’Italia.
Le piantagioni di ulivo sono diffusissime in gran parte del territorio nazionale. Si contano infatti circa 1,15 milioni di ettari coltivati per una produzione annua di circa 500.000 tonnellate di olio extravergine d’oliva.
La V Edizione del Concorso Nazionale per la Valorizzazione delle Eccellenze Olearie d’Italia “Ramoscello d’Oro 2025” vuole da una parte rendere omaggio alla tradizione rurale produttiva italiana, dall’altra consolidare una delle più importanti iniziative avviate a livello nazionale sul prodotto agroalimentare più rappresentativo dell’eccellenza qualitativa del nostro Paese : l’olio extravergine d’oliva.
Il nostro Concorso Nazionale è volto in particolare al miglioramento d’immagine della molteplice produzione di altissima qualità, spesso rifugiata nei piccoli borghi; nei territori collinari poco conosciuti nel panorama turistico abituale.
A sostegno delle piccole aziende agricole e frantoi che spesso offrono un servizio di alta qualità che contribuisce alla valorizzazione dei territori rurali e che non ha supporti economici per valorizzare tali produzioni di sicura eccellenza.
In questo senso il progetto valuterà 7 categorie concorsuali: oli extravergini d’oliva; oli extravergini d’oliva DOP e IGP; oli extravergine d’oliva Biologici; oli extravergini d’oliva monovarietali; Aromatizzati d’Autore; Azienda modello ed infine Migliore confezione ed etichetta emergente.
La premiazione dei migliori oli e l’assegnazione delle eventuali menzioni speciali sarà stabilita da un Panel di Valutazione composto dai migliori esperti del settore, agronomi ed assaggiatori professionisti che operano da anni in concorsi oleari e che eseguono costantemente nel corso dell’anno assaggi di oli tali da conferire alle aziende partecipanti la certezza di una valutazione di assoluto livello.
Sempre in tema di coerenza con gli obiettivi del Concorso Nazionale, è stata introdotta una seconda commissione giudicatrice con il compito di valutare non solo l’aspetto estetico dei campioni inviati ma anche e soprattutto l’etica del prodotto, la comunicazione nutrizionale, l’imballo che lo rappresenta, la sua possibilità di riutilizzo, riciclo, recupero, sottolineando l’importanza dei temi sempre più attuali nell’agenda politica del nostro Paese della sostenibilità ambientale e della corretta alimentazione.
Le commissioni verranno coordinate da Carlo Conticchio Direttore dell’Associazione Nazionale “Città delle Ciliegie” che vanta una venticinquennale esperienza nella realizzazione di eventi e concorsi per la valutazione estetico-nutrizionale delle migliori eccellenze enogastronomiche d’Italia.
Alla garanzia di qualità ed autorevolezza del Concorso Nazionale Oleario, conferita dalle personalità coinvolte e dalle sedi istituzionali che lo ospitano di anno in anno, si aggiunge una corposa attività di promozione e comunicazione sui principali canali mass-mediologici: TV, radio, testate giornalistiche territoriali e di settore agroalimentare oltre che dell’horeca.
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VALENZA COMMERCIALE DEL CONCORSO
Il Concorso Nazionale si propone l’obiettivo di :
- stimolare i produttori del settore (olivicoltori, frantoiani e confezionatori) all’ottenimento di un olio extravergine d’oliva di alta qualità attraverso il confronto tra le diverse e migliori produzioni italiane;
- valorizzare la conoscenza e lo studio delle produzioni olivicole di qualità in sintonia con le moderne tecniche agronomiche e la normativa comunitaria ed internazionale;
- promuovere la diffusione degli aspetti salutistici e nutrizionali (Dieta Mediterranea) degli oli extravergini d’oliva di qualità nei differenti ambiti di consumo e commercio (mense scolastiche, scuole di cucina, enoteche, ristoranti, importatori, buyer, ecc.);
- Supportare la filiera produttiva con azioni di promozione del brand; marketing di prodotto; diffusione stampa e media partner; rassegne enogastronomiche
In tema operativo siamo certi che la quinta edizione del Concorso Nazionale per la valorizzazione delle eccellenze olearie d’Italia “Ramoscello d’Oro 2025” potrà offrire una vetrina ed un supporto commerciale a tutti i partecipanti, messi a dura prova, dalla pandemia nel biennio 2020-2021, dalla crisi energetica ed economica derivante dal conflitto russo-ucraino e dai fenomeni climatici sempre più estremi, frequenti e devastanti degli ultimi anni.
A pesare, in questo senso, oltre all’aumento esponenziali dei prezzi, che incide sia nella produzione e trasformazione del prodotto, ma anche sulla reale capacità di spesa dei consumatori finali, sono soprattutto gli eventi climatici estremi. L’anno 2024 ha visto un aumento generalizzato di eventi meteorici avversi, in particolare con la siccità, rispetto agli anni precedenti che di fatto hanno depresso la produzione.
In questo senso il Sito Internet dedicato; le attività di comunicazione che promuoveranno il concorso; la pubblicazione editoriale; la rete dei punti di eccellenza e ristorazione che attiveremo per la commercializzazione degli oli extravergini d’oliva nei Comuni afferenti al network dell’Associazione Nazionale “Città delle Ciliegie” potranno offrire un valido supporto commerciale ai produttori partecipanti
Infine, è bene sottolineare che il Concorso Nazionale per la valorizzazione delle eccellenze olearie d’Italia “Ramoscello d’Oro 2025” è patrocinato a livello professionale da Assofrantoi ed OP Confoliva, organizzazioni di produttori distribuiti in tutto il territorio nazionale condotti da sapienti professionalità che spesso derivano da storie familiari ed esperienze di vita dei nostri antenati.
In sintesi siamo certi che la nostra iniziativa possa raccontare anche a livello istituzionale non solo le migliori etichette in concorso ma tutti i territori, le donne e gli uomini che esse rappresentano, accumunati dalla voglia di fare bene e di trarre i migliori risultati dalle loro competenze tecniche, esperienze professionali, serietà commerciali
ESPERIENZA NELL’ORGANIZZAZIONE
L’Associazione Nazionale “Città delle Ciliegie” fondata nel lontano 2003 e patrocinata dalle Amministrazioni Regionali e Provinciali dei 73 territori associati, nonché dalle relative Camere di Commercio, nasce dalla volontà di vedere rappresentate attorno ad un elemento identificativo comune (la coltivazione delle ciliegie), quelle specificità storiche, culturali, folkloristiche ed economiche che rappresentano il meglio della tradizione italiana, asse portante della nostra immagine nel mondo.
Si tratta di una esclusiva associazione senza finalità di lucro tra Comuni, che prevede la possibilità di adesione di altri Enti Pubblici come le Regioni, le Province, le Comunità Montane, e tende a sviluppare, promuovere, incentivare la ciliegicoltura oltre alla valorizzazione delle tipicità rurali ed enogastronomiche dei territori associati dei quali l’olio extravergine d’oliva rappresenta certamente la prima importante realtà.
Numerose le iniziative portate avanti con successo dalla nostra organizzazione:
- Ha istituito il Concorso Nazionale “Ciliegie d’Italia” Premio Claudio Locchi (in memoria di un ricercatore universitario) che raggiunge nel 2025 la XXVI edizione
- Collabora sui fronti della ricerca scientifica con le facoltà di Agraria delle Università di Bologna, Firenze e Viterbo; con il CREA; con Agris Sardegna
- E’ partner storico dell’N.D.M.I. Associazione Nazionale Direttori di Mercati all’Ingrosso e ne cura le attività convegnistiche; pubblicazione di saggi e riviste; newsletter
- Partecipa annualmente con il proprio marchio ad importanti fiere nazionali ed internazionali come la BIT di Milano, il Festival Internazionale dell’Ambiente presso Milano Convention Centre, l’Assemblea Nazionale dei Comuni Italiani di Firenze nel 2003, di Genova nel 2004, Perugia 2006, Bari 2010, Bologna 2012, Fiera di Roma 2013, AMI Roma 2014, Fruit Innovation EXPO Milano 2015, Verona Fieragricola 2016, 81^ Fiera del Levante 2017, Macfrut di Rimini 2018, Agriest di Udine 2019, Macfrut di Rimini 2022 e 2023
- Nel 2005 ha organizzato una “Giornata Nazionale” dedicata alla ciliegia in collaborazione con “Unicef Italia” su 50 piazze delle più importanti città d’Italia
- Organizza annualmente il Concorso Nazionale “Ciliegie d’Italia” (giunto nel 2024 alla XXV edizione svoltasi a Raiano (AQ), dove ogni anno si confrontano dal punto di vista organolettico, decine delle migliori varietà di ciliegie italiane valutate e confrontata da una qualificata commissione di assaggiatori;
- Organizza annualmente la Festa Nazionale “ Città delle Ciliegie ” giunta nel 2024 alla 18^ Edizione svoltasi nel Comune di Raiano (AQ).
- Organizza annualmente svariate “Rassegne Enogastronomiche” che si svolgono presso i ristoranti, osterie, agriturismi dei territori cerasicoli nel corso della raccolta del prodotto; così come annuali “Mostre Pomologiche” con centinaia di varietà esposte della migliore produzione cerasicola nazionale
- Dal 2020 organizza, con crescente successo e partecipazione di pubblico e
critica, il Concorso Nazionale per la valorizzazione delle eccellenze olearie d’Italia “ Ramoscello d’Oro ” dedicato al settore oleario.
La venticinquennale esperienza maturata sul campo e le numerose collaborazioni commerciali ed istituzionali attivate nel corso degli anni, rendono l’Associazione Nazionale “Città delle Ciliegie” una organizzazione di prim’ordine in grado di ideare e sviluppare manifestazioni di ampio respiro volte a promuovere l’enogastronomia e supportare l’intera filiera produttiva.
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INNOVATIVITA’ DELLA PROPOSTA
Il Concorso, che ha lo scopo di promuovere l’olio extravergine d’oliva come elemento alla base di una sana alimentazione e una corretta nutrizione, presenterà a consumatori; operatori commerciali e della ristorazione; potenziali importatori e media, un folto programma di iniziative collaterali, in calendario nella due giorni di chiusura della competizione nazionale.
Il progetto, fortemente orientato a sostenere in particolare le piccole aziende produttrici, prevedrà lo svolgimento, nell’ultima giornata di programmazione, in collaborazione con i Comuni associati, seminari tecnici su marketing tradizionale, web marketing, commercio elettronico, strategie d’esportazione, processi d’internazionalizzazione, protezione del marchio, oltre ad eventi aperti ai residenti, turisti e appassionati, che culmineranno con sedute pubbliche di assaggio e degustazioni guidate dai nostri assaggiatori professionisti.
La programmazione dell’edizione 2025 confermerà la vocazione del progetto ad essere strumento di sostegno alle aziende produttrici. Desideriamo infatti proporre un modello di promozione che riteniamo sia vincente anche sfruttando il capillare network istituzionale della nostra associazione per sostenere l’internazionalizzazione di questa eccellenza del Made in Italy. In questo senso, per la prima volta, verrà creata all’interno del sito web dell’iniziativa, una apposita sezione dedicata alla promozione delle aziende partecipanti contenente la scheda produttore, il dettaglio dei prodotti offerti, il punteggio ottenuto all’interno del contest, oltre ovviamente a contenere i recapiti telefonici ed i link di reindirizzo ai propri siti online aziendali.
E’ inoltre nostra intenzione procedere al termine del Concorso Nazionale alla redazione di una pubblicazione “ Ramoscello d’Oro 2025 i migliori oli d’Italia” che costituirà un vero e proprio viaggio intorno al mondo dell’extravergine di qualità lungo il territorio della penisola. Una sorta di atlante della qualità olearia pubblicato in duplice lingua, italiano-inglese, che recensirà tutte le aziende di eccellenza partecipanti al nostro progetto.
Crediamo infine, che proprio la natura trasversale della nostra proposta che si rivolge
non solo agli addetti ai lavori ma all’intera filiera di produzione e consumo, in grado di attrarre, così come nelle passate edizioni, i centri di produzione; la ristorazione, buyer della distribuzione alimentare; appassionati di enogastronomia; consumatori finali, sia un punto di forza ed un elemento di innovazione rispetto ad analoghe iniziative già presenti sul territorio
PIANO DI COMUNICAZIONE E PROMOZIONE
Durante l’edizione dello scorso anno, abbiamo effettuato studi campione relativi al pubblico partecipante; in particolare sui produttori partecipanti ed i consumatori coinvolti nella giornata di chiusura del nostro progetto. L’analisi dei dati relativi a provenienza, fascia d’età e media maggiormente utilizzati ci ha portato ad individuare un marketing mix ottimale in grado di ampliare la visibilità del progetto e massimizzare le presenze.
In tema di comunicazione, abbiamo costruito un piano, volto ad ottimizzare gli investimenti in promozione del progetto, che si articolerà su tre livelli:
- Product Placement
Grazie ad attività mirate di product placement con redazionali su magazine specializzati e riviste che diffondono il calendario eventi nazionale. Grazie alle collaborazioni avviate ed alla caratura dei professionisti coinvolti nei panel di valutazione, contiamo di ricevere, così come nelle passate edizioni, un ottimo riscontro in termini di immagine (rassegne stampa dedicate, articoli sui principali quotidiani locali, radio e TV).
- Comunicazione tradizionale
La rassegna potrà contare su una capillare campagna di distribuzione del materiale informativo, in particolare flyers e locandine, che verranno diffuse nei comuni del circuito “Città delle Ciliegie”, integrato anche dall’esteso network dei Comuni aderenti all’Associazione che patrocinano la nostra proposta.
- Comunicazione on-line
Ci avvarremo ovviamente dei principali social network in cui il pubblico, avrà la possibilità di essere costantemente informato sugli eventi della manifestazione. Sul Sito Web dedicato al progetto verranno presentate le biografie dei professionisti che compongono i panel di valutazione, le schede delle aziende selezionate, una gallery contenente il dettaglio dei prodotti in competizione.
Infine, è bene sottolineare che grazie alla dimensione nazionale del Concorso, e la collaborazione con numerosi Enti istituzionali, il progetto potrà contare su una ampia visibilità su tutto il territorio italiano, posizionandosi su circuiti mediatici extra regionali e rafforzando l’immagine della Comuni aderenti quali amministrazioni attente al benessere ed alla cultura dei propri cittadini e all’avanguardia nel sostegno alle piccole produzioni agricole di eccellenza.
